Jag har förstått på Daniel att det där med hembryggning inte är helt enkelt. Man har en ganska klar bild av vad man vill göra men det blir ofta inte riktigt som man tänkt sig. Det är dock alla hembryggare som driver ölutvecklingen framåt, då de flesta mikrobryggare har börjat på det viset. Jag vill därför uppmana alla hembryggare att fortsätta experimentera. Kanske blir du nästa Mikkeller.
Mutually fruity
2 dagar sedan
Vilket påminner mig om att Humlegården öppnat igen och att jag borde skriva klart ett visst Imperial Stout-recept :)
SvaraRadera