Världspremiär för BrewDog Abstrakt AB:03

Det blir ett snabbt inlägg från Mikkeller Bar i Köpenhamn. De har precis kopplat på AB:03.

Inte ens de själva vet ännu vad det är för öl. Det skulle bli antingen en 14% stout eller en imperial ale som lagrats med bär på fat i 24 mån.

Det blev det senare. BrewDog Hardcore IPA v1 som lagrats på fat med jordgubbar hela tiden och hallon de sista tre månaderna.

BrewDog Abstrakt AB:03

Utseende: Klar, lätt röd ton. Synlig kolsyrning, litet vitt skum.

Arom: Halvstor söt fruktig arom, inte olik Prototye 27.

Smak: Halvstor smak. Frukt och fat. Frukten är hallon, men den är ganska trevlig och harmonisk, den sticker inte ut så mycket. Fatet är även det närvarande men lätt. Jag märker lite humle, men den tar en bakgrundsroll.

Munkänsla: Lätt kropp, tydlig kolsyrning, lite beska men inte nämnvärt störande.

Tokgod: Detta är bra. Den är inte lika besk som Prototyp 27, den har en perfekt avvägning mellan fruktighet, fatkaraktär och humlighet.

Daniel @SchnilleDaniel / Schnille på Facebook