Inte för att jag vill skryta (jo det vill jag) så lyckades jag smaka på denna öl och AB:03 från fat innan ägaren James Watt någonsin hunnit prova det.
Detta är den första batchen av Devine Rebel som lagrats på Mortlachfat (fd sherryfat, sedan denna Speyside från 1986) sedan november 2008. Ölet är faktiskt en single hop, med Nelson Sauvin. Blivit många sådana nu.
Mikkeller/BrewDog Devine Rebel Mortlach Reserve 2008
Arom: halvstor arom. Söt, karamell, vanilj, lätt syrlig fruktig ton. Lätt rökighet.
Smak: stor smak. Söt, vanilj, lite choklad, mogna plommon, lätt kanel.
Munkänsla: stor söt kropp. Ingen kolsyrning som märks,
En upplevelse: helt underbart. Härlig kropp, fin fruktighet, fatkataktär tillsammans men en grym grundöl. Jag älskade Devine Rebel 2008, och nu med lagringen är den annorlunda, men underbar.
Daniel @SchnilleDaniel / Schnille på Facebook
0 kommentarer:
Skicka en kommentar