Lyxig efterrätt också!

Till efterrätt blev det lite hitteglass (långt in i frysen), men hallon och hemgjord chokladsås. Nu tog jag fram Nils Oscar Rökporter. Helvete vad det är gott! Den rökiga mörka chokladen i ölen gifter sig tokbra med den söta chokladen i såsen och den syrliga tonen i hallonen.

Till kräftorna blev det en Oud Beersel, det var riktigt bra. Nästa gång ska jag testa med RTMA 2009 till. Spännande. För mig i alla fall.

Nu tillbaks till efterrätten och solen. Kanske provning imorrn, får se hur vi roddar ihop det.

Daniel