BFM La Meule

Till en lille ölprovning. Jag bestämde mig för att prova BFM La Meule från senaste släppet.

Det står på etiketten att det är en ljus ale som är naturligt kolsyrad. Och att den är smaksatt med salvia. Roligt.

Utseende: Lite grumlig. vissa partiklar, kolsyran ser ut att komma från partiklarna. Ljust klart gul färg med vitt stort skum.

Arom: Syrlig, stramt blommig. limejuice, någon lätt jästighet.

Smak: Syrlig smak. bismak av maltighet. Viss ljus gräsig/färsk kryddsmak och ett visst ljust bett som av eukalyptus men utan eukalytussmak. Är det salvian?

Munkänsla: lätt kropp, trevligt något högre kolsyra, ljus ton.

Jag surfade lite om salvia. Inte säker på hur det smakar, antog att det var det lilla bettet. Fick reda på att en snubbe som hette Pliny the Elder var den förste att använda det latinska namnet Salvia. Jag trodde det var en öl. Så kan det vara.

Den här ölen var rolig, men inte så tokrolig. Inte så mycket egen karaktär, men det är ju roligt med patentkork. Det blir en ensam tänd stjärna på denna.

*****

Tack för denna gång!

Daniel