Dagens inköp!

Jag var nere i Nordstan idag och köpte min och Carls andel av dagens ölsläpp. Carl var lite lat och skickade mig, någon taskig ursäkt om att arbeta eller något. Jag var bra sugen på att ta bilen men hade lite svårt att motivera det. Bussbiljetten t/r kostade mindre än parkeringen hade gjort. Jag kom närmre bolaget med bussen än bilen och jag tycker det är trist att köra.

Laddad med ryggsäck och två påsar (jag köper inte nya - för snål, men svindyr öl det köper jag) stack jag till bolaget runt lunch. Ingen rusning till ölen, det fanns många flaskor kvar. Till på måndag finns det också gott om flaskor.

Vad plockade jag med mig då?

Vänta lite, Dale's Pale Ale? Det var inget släpp. Carl hade beställt det så jag hämtade ut dessa goa burkar. Vilket fall. Det blev en av varje av Hoppin' Frog Mean Manalishi och Shipyard XXXX IPA. Sedan blev det två av varje av Hoppin' Frog BORIS the Crusher och Left Hand Oak Aged Imperial Stout. Tanken är att prova en och lagra en av dessa. Iporna borde inte utvecklas jättepositivt för en hophead som jag så jag skippar att lagra dem.

Jag funderar på att prova Shipyards XXXX IPA ikväll tillsammans med lite hemrökt lax. Kan vara rätt karaktär för att fungera med hyggligt kraftig röksmak. Får se hur jag gör, vore ju kul att "få något för" att jag gick till bolaget i stan en lördag.

För övrigt har jag hittat Europe, de gamla pudelrockarna, på Spotify. Livet är bra nu, läser lite vintage bark, där vi ofta finner ett soundtrack i slutet av inlägget. Öl och musik är en given kombination!

Sen kan jag inte låta bli att bli grymt imponerad över Amandas surdegsbröd som just kom ur ugnen och står och doftar härligt i huset, inspirerad av ett recept från Pain de Martin.

Snygg bröd. Kanske ska göra en liten jästodling att använda till en provbrygd, lite lätt spontanjäst. Kan bli hur dåligt som helst!

Daniel