BrewDog Punk IPA - på burk! [VIDEO]

Ibland har man tur. Det hade vi. Vi fick tag på fyra burkar Punk IPA från BrewDog. Nytt recept jämfört med tidigare och mer praktisk förpackning. Denna öl lanseras på Systembolaget den 1 april 2011.

Sometimes you just get lucky. Just lately, we did. We got our paws on four cans of BrewDog Punk IPA. A new recipe and a more practical packaging. This beer is launched in the Swedish alcohol monopoly stores on April 1, 2011.

For English text, please see further down, just below the video! The video has English subtitles!

BrewDogs Punk IPA har funnits på Systembolaget nästan så länge jag kan minnas. Det var den första ölen James och Martin gjorde kommersiellt och den har väl varit basen i deras framgång. Nu har de kommit lite längre i rykte och kunskap och tyckte inte längre att ölen är så bra den kunde vara. Att ändra på receptet skulle kunna kallas helgerån, eller helt enkelt ballar av stål. Vad tror ni?

Det mesta är ändrat. Det är en annan maltkomposition, samma humle men annan humlingsschema, dessutom torrhumlad vilket den förra inte var. Den är mindre utjäst än den förra. Lägre alkoholhalt, lägre IBU, större restsötma. Helt enkelt en annan öl.

Den heter Punk IPA, kallas post-modern classic pale ale. Är det en IPA då? Tja enligt SHBF Öltypsdefinitioner hamnar den några IBU in på IPA (4B) och över Amerikansk Pale Ale (4C). Jag måste dock erkänna att jag börjar anta hållningen "kalla den vad fan du vill, bara den smakar gott."

Smakar den gott då? Vi fick hjälp av några vänner från vår Facebooksida för att prova denna öl också! Ni behöver inte bara lyssna på oss insnöade ölnördar berätta om obskyra smaktoner. Vi hade en rolig provning, om än sketkall, men man ska väl lida lite för konsten?

BrewDog Punk IPA (burk 5,6%) [RB]

BrewDog's Punk IPA has been available at the Swedish alcohol monopoly for as long as I can remember. It was the first beer commercially brewed by James and Martin, and I think it has been the commercial base of their success. By now they have accumulated a stronger reputation and brand and also more brewing knowledge. They didn't think their iconic beer was as good as they could make it. Changing the recipe could be called sacrilege, or just balls of steel. What do you think?


Just about everything is different. A different malt base, the same hop varieties but added differently, including dry-hopping, not included in the older version. It is less attenuated than the older version. Lower alcohol, lower bitterness, more residual sweetness. A different beer altogether then!


It's name is Punk IPA, on the can it says "post-modern classic pale ale." So is it an IPA? Well, according to the BJCP guidelines, it just slides in to an IPA (14A-B) and just over a Pale Ale (10A). I have to say, I am beginning to assume the position "call it what the hell you like, as long as it tastes good."


So does it taste good? We had some help from a couple friends of our Facebook fan page to taste this beer. Now you need not only listen too us beer nerds speak about obscure tastes. We had a fun tasting even though we almost froze to death. A little suffering for the arts is called for!


Sen är det ju klart att hunden ska vara med på ett hörn!

Of course the dog should play a role in this as well!



Daniel