Dags att testa en av de små (18cl) flaskorna de Molen som införskaffades i Ølbutikken. Samtliga fem öl serverades på ölmässan i Köpenhamn i år, och några flaskor hittade till den lilla butiken i Köpenhamn.

Jag ska prova en fatlagrad dubbel IPA, Amarillo Bourbon Barred Aged [RB]. Den senaste jag provade, Mikkeller 1000 IBU Barrel Aged var lite av en besvikelse. Jag hoppas denna hittar rätt. Flaskan är en av 96 flaskor som tappats utöver de fat som serverades på mässan, och ölen är särskilt bryggd till den. Etiketten berättar att ölen har 10% alkohol, 94 EBC färg och 60,3 EBU beska.

de Molen Amarillo Bourbon Barrel Aged

Det känns lite skoj att hälla upp, ur en liten flaska. Skummet är högt och benvitt. Vätskan grumlig och orange, nästan lite smutsorange. Aromen är trevlig. Söt, honung och vanilj. Jag förväntar mig en del humle i näsan men får inte något för detta.

Smaken är oimponerande och halvstor. Persika och apelsin finns närvarande, men sköljs bort av beskan och kolsyran. Kvar blir en lite fet känsla på tungan.

Inget särskilt: Jag har aldrig varit imponerad av de Molens IPA-öl. Denna brygd tycker jag påminner om en misslyckad brygd jag gjorde, där beskan dominerade över aromhumlingen, RTMA 2009. Av det jag provat är det de mörka ölen som imponerat på mig, och då imponerat stort. De övriga fyra de Molen jag har är just mörka så förväntningarna är högt ställda.

Jag är glad att ha provat, och är nöjd att flaskan var så pass liten. Det blev precis lagom att prova, lite som en galopp. Jag köper den inte igen om jag har möjlighet, men tror nog att det blir svårt hur som helst, även om jag hade velat ha.

Daniel