Djævlebryg Son of Nekron

[Uppdatering!]
Läs bryggarens egen kommentar till varför de valde "Nekron". Humor!

Ytterligare en ny öl som hamnade på Systembolagets hyllor den 1 november bryggs av det danska fantombryggeriet Bryggeriet Djævlebryg. Extra roligt tycker jag, är att deras logga dels är hur snygg som helst, och dels ser lite fantomlik ut!

Detta är bryggeriet som säger att de brygger "Satans gode øl!" som ger en dansk krona till ateistföreningen för varje flaska Gudeløs som säljs, och som har två öl med namn som härrör till en serietidningskaraktär som är döden förkroppsligad. Nämnde jag att bryggeriet startade den 6 juni 2006? Alltså 06.06.06.

Snacka kan de, men kan de göra öl?





En serietidningskaraktär alltså? Ja. Nekron kan väcka de döda, skjuta svarta blixtar och växa obegränsat. Tufft. Läs mer på Wikipedia. Kopplingen till bryggaren kom genom ett italienskt hårdrocksband. Vet inte vad det heter, någon som har koll?

Son of Nekron är en rökporter. Jag brukar inte vara förtjust i rökporter men har börjat ändra mig. Jag minns att jag provade en fantastiskt trevlig dansk rökt öl på Stockholm Beer & Whisky, rökigheten charmade in mig riktigt väl.

Jag förväntar mig en ganska enkel mörk öl. Alkoholhalten är tillbakadragen, 6,5%. Detta är ganska lågt jämfört med vad som blivit lite "på modet,"nämligen att tänja gränser. Rökigheten ska komma från torvrökt malt, som man gör med whisky. Det borde ge en torrare rökighet, om man kan beskriva rök som torr.

Visste du att du kan skicka in dina kommentarer om ölet till bryggarna? Man får väl läsa lite danska, men det är första gången jag ser någon så pass intresserad av att veta vad vi, konsumenterna, tycker om ölen.

Bryggeriet Djævlebryg Son of Nekron [RB]

Utseende: Trevligt krämigt ljusbrunt skum som sakta lägger sig och försvinner. Vätskan är klar och nästan svart, den går mot brun i kanterna.

Arom: Halvstor doft. Först rökt skinka och lite syrlighet. En del choklad ligger och lockar också. Okomplex doft.

Smak: Medelstor smak. Störst har vi rökt skinka igen. Chokladen är mycket mer närvarande och dyker upp strax efter skinkan. En mycket sympatisk ton av soya övergår till paranöt. Avslutningen är kaffe.

Munkänsla: Kroppen är medelstor, avslutningen är torr. Det finns en lätt syrlighet som kompletterar den närvarande kolsyrningen.

Bättre: En mycket trevlig och lättdrucken öl! Son of Nekron är en mycket välbalanserad öl med en raffinerad rökighet. Alkoholhalten på 6,5% är alldeles lagom för att lyfta upp smaken men inte ta över i smak eller huvudsnurr. Inte onödigt mycket rök heller.

Jag har en lagrad Son of Nekron i förrådet, jag tror jag ska jämföra de två ölen. Jag tror dessvärre att jag kommer att gilla den nya bättre, då jag inbillar mig (och har hört några gånger) att rökarom är en sån flyktig arom, som humle. Jag tycker att den rökta skinkan funkade riktigt bra i denna öl.

Jag ser fram att prova Gudeløs också, som släpps den 15 november. Tvekar ni att köpa Gudeløs med tanke på var en del av vinsten går, eller spelar det ingen roll?

Vad tyckte ni om Son of Nekron?

Daniel @SchnilleDaniel / Schnille på Facebook