Det var länge sedan jag skrev ett liveinlägg. Nu sitter jag på Red Lion i Göteborg och känner att det är dags igen.
Daniel på Red Lion (inte vår utan en annan) skickade ett SMS till mig samtidigt som jag stod med flickvännen och diskuterade middagen. Southern Tiers 2XIPA hade just kommit in och kopplats på. Middagsbeslutet blev genast väldigt enkelt. Toppenöl och min standardmåltid på Red Lion - Hot & Smoky Baby Back Ribs, lätt bäst i stan.
Southern Tier X2IPA
Doft: Fruktig doft där persika och fruktkola har huvudrollen. Det finns även solmogna apelsiner och som brukligt på östkusten lite malt.
Smak: I smaken samsas fruktkolan väl med en stor grapebeska. Smaken hänger kvar länge. Det är sammantaget väldigt mjukt. Malten fyller ut mellan smaktopparna.
Munkänsla: Stor fyllighet och livlig kolsyra.
Tokgod: Om du kan, ta dig till Majorna och Red Lion nu! Den här ska drickas purfärsk. Passa på innan det är för sent!