Att se fram emot är recensioner av mina tre hembrygda öl, så fort jag ordnat över bilder från kamera till dator. De heter Lucky Amber Ale, Lucky Blended Ale och Lucky Liquorice Stout.
Jag var ganska spänd inför denna provning. Bryggning är mer än bara att blanda grejer så det blir sprit för mig. Det är lite avkoppling, nästan meditativt, och ett sätt att vara kreativ. Jag komponerar recepten själv så ölen blir ett uttryck för min person. Djupt. Det gäller i och för sig egentligen bara målet för hur ölet ska bli. Som kommer läsas blir det inte alltid som jag tänkt.
Daniel
0 kommentarer:
Skicka en kommentar